Розовая вода

В древней медицине роза не зря получила название царицы цветов и стала символом классической красоты. Ее целебные свойства были известны еще во времена Др. Рима, Др. Греции и Др. Персии, а описаны великими учеными Авиценной и Гиппократом. Позже Ибн Хальдун (арабский философ) в книге «Хроники» (Кордова, 916 г.) еще раз зафиксировал метод получения розовой воды и эфирного масла, и использования их по нескольким направлениям, об их значимости в мире. Он говорил, что розовая вода в период XIII – XII стала одним из важнейших товаров на территории между Китаем и Византией. Лидером производства в то время являлась Персия.

Халиф Мамун, являющийся правнуком основателя Багдада) каждый год получал от персидской провинции примерно 30000 сосудов с розовой водой, в связи с этим долина возле города Шираз получила название Гюлистан (как догадались, перевод: Розовая долина).

Различные использования розовой воды и ее воздействия: Как Вы поняли из прочитанного выше, то розовая вода – это одно из древнейших косметическо-целебных средств. У нее есть много уникальных свойств, но в наши дни она используется по большей части лишь как эффективное косметическое средство, в большинстве случаев для ухода за кожей лица.

Но если Вы станете использовать ее, то не ограничивайтесь только этим. Она прекрасно подходит для всего тела и обладает широким спектром применения.

- для начала стоит сказать, что розовая вода подходит для любого типа кожи, прекрасно балансируя ее свойства;

- обладает антисептическими и антибактериальными свойствами; - стимулирует регенерацию тканей; - усиливает защитные свойства кожи;

- нормализует работу желез, за счет чего устраняет жирный блеск;

- глубоко проникает в поры кожи, мягко очищает их;

- помогает сужать – полезное свойство после умывания;

- увлажняет и смягчает;

-так же обладает омолаживающими, питательными свойствами, так что прекрасный тоник для увядающей кожи;

- поддерживает баланс pH;

- хорошо ее использовать перед нанесением макияжа и для снятия макияжа, т.к. она смягчает воздействие химических веществ на кожу;

- лимфодренажное средство (воздействие на мягкие ткани для того, чтобы добиться оттока излишней жидкости и продуктов обмена веществ по лимфатическим сосудам);

- используется для придания коже свежести и тонуса (для тонуса так же кроме протирания делаются аппликации – смачивают ткань и прикладывают на 5-7 мин);

- оказывает гиппоаллергенное воздействие;

- устраняет раздражения, убирает анке и прыщи;

- розовая вода используется как основа для травяных порошковых масок (Face Pack);

- для устранения темных кругов, снятия напряжения и расслабления глаз, отеков (мешков под глазами) розовую воду наносят на ватку/марлю/ткань и прикладывают к векам и на область «мешков» на 5-10 мнут;

- загар: плюс в том, что розовая вода является натуральным и безопасным средством в отличие от кремов и прочих средств для загара, ее можно наносить без опасений нанести себе вред или получить побочные эффекты;

- в качестве духов: окутывает вас легким и ненавязчивым ароматом натуральной розы, который сложно передать с помощью отдушек, плюс аромат от розовой воды держится дольше, чем от духов;

- вместо дезодоранта (обильно наносится на вату, затем смазывают места интенсивного потоотделения);

- для снятия напряжения: для снятия перенапряжения и усталости, которые мы так или иначе умудряемся заработать в течение рабочего дня, для уменьшения нервного напряжения, для снятия стресса умойтесь розовой водой или же просто намочите ткань/салфетку и протрите лицо, шею и область декольте – и результат не заставит себя долго ждать; регулярные умывания розовой водой не только снимают усталость, но и способствуют поддержанию вашей кожи в хорошем состоянии;

- массаж: после массажа (не абьянги, а после массажа с кремом или по сухому телу) полезно нанести нанести на тело розовуюводу, после антицеллюлитного массажа для усиления эффекта советуют делать аппликации с розовой водой (нагреваете розовую воду на водяной бане до t примерно 36 градусов, смачиваете в ней ткань и обертываете тело на 5-7 минут);

- бассейн: для того, чтобы защитить кожу от хлоридных веществ, от пересушивания кожи и волос, нанесите на тело розовую воду;

- ванны с розовой водой: такие ванны расслабляют, снимают усталость, стресс, способствуют восстановлению хорошего настроения, устраняют кожные воспаления и аллергические сыпи;

- рекомендуются младенцам, детям и людям с неустойчивой нервной системой, склонным к длительным депрессиям;

- ванны с розовой водой были популярны на Востоке, в Древней Греции и в период расцвета Римской Империи;

- в парикмахерском деле: за счет того, что розовая вода благотворно воздействует на кожу головы (тонизирует, снимает какие-либо воспалительные процессы, если есть, усиливает кровообращение), волосы становятся крепче, растут быстрее;

- розовую воды используют и как основу масок для волос, и для разведения хны и гассули;

- в Багдаде розовую воду использовали при строении мечетей, и восходящее в полдень солнце освобождало аромат роз, окутывая здание;

- как освежитель воздуха.

Целебные свойства:

- оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт;

-пародонтоз;

- ангина;

- заболевания глаз;

-перенапряжение глаз;

- головная боль;

- сбивает температуру. (Написано в разделе «полезные рецепты аюрведы»)

Кулинарии:

- в Древней Персии и в арабских странах розовую воду применяли в кулинарии, основное ее применение приходилось на различные десерты (желе, пирожные, хлебобулочные изделия) и сладкие напитки, но так же ее добавляли, например, к жареной баранине/свинине, с ней делали замечательные фрикадельки;

- во время миграции исламской культуры в сторону Востока, розовая вода стала популярной как добавка в индийские десерты (например gulab jamun - жареные молочные шарики в сиропе,

- йогурты, ласси – сладкий напиток);

- розовая вода входит в знаменитый и всеми любимый рохат-лукум;

- традиционно вода добавляется в сладость, которую делают из миндаля и сахара.

Самый простой рецепт розовой воды из лепестков шиповника, это взять небольшую кастрюльку, и покрыть ее дно свежими лепестками в 2-3 слоя. После залить лепестки минеральной водой, так, чтобы она их полностью покрывала. Доведите состав до кипения, прикрутите газ, накройте кастрюлю крышкой, и прокипятите воду на слабом огне до того момента, пока лепестки не обесцветятся (30-60 мин.) Затем снимите с огня, полностью остудите, отцедите лепестки, и перелейте жидкую часть в стеклянную емкость. Это и будет готовая розовая вода.